設計から施工後まで途切れない伴走型の進め方
物件契約の前段階から工事費の概算を出し、出店候補地ごとに数字で比較できる資料を用意する――株式会社ラセルのプロジェクトは、そうした早い時点でのコスト可視化から始まる。設計士と自社職人が同じ現場感覚を共有しながら進めるため、図面上の意図がそのまま仕上がりに反映されやすい。基本設計が固まった段階でモックアップを製作し、素材の質感や照明の当たり方を実物で確かめてから本施工に入る流れを採用している。別会社への分業が挟まらない分、伝達ロスや手戻りが起きにくく、タイトなスケジュールにも対応しやすい。
個人的には、見積り段階でモックアップまで組み上げるという工程の丁寧さが印象的だった。CGパースによる立体プレゼンテーションも標準で用意されており、平面図だけでは伝わりにくい空間の奥行きや色味を開業前に把握できる。施工後もメンテナンスやレイアウト変更の相談を受け付けており、オープン後に客足の動きが変わった際の改修依頼にも応じている。こうした長期的な関係を前提にした体制が、リピートでの依頼につながっているようだ。
飲食・美容から医療施設まで横断する施工経験
飲食店、美容サロン、物販店、クリニック、オフィス、保育園、歯科医院と、株式会社ラセルが手がけてきた業態の幅はかなり広い。業態ごとに異なる法令上の要件――たとえば医療施設の衛生基準や飲食店の防火区画――を設計段階で構造計画に組み込むため、行政指導による後戻りが生じにくい。レイアウトの提案時には、来店客の動線だけでなくスタッフの作業効率まで図面に反映させる手法を取っている。東京を中心に施工実績を積み上げてきたことで、都心特有の狭小物件や変形フロアへの対応ノウハウも蓄積されている。
初めての出店でコンセプトが定まりきらないオーナーに対しては、同業態の過去施工事例を複数提示しながらブランドイメージの方向性を一緒に固めていくという進め方を採る。「自分では思いつかなかったレイアウトを提案してもらえた」という声が目立つのは、こうした引き出しの多さに起因しているのだろう。異なる業種間で得た知見を横展開する発想も持ち合わせており、美容サロンの照明設計を飲食店の個室演出に転用した事例もある。業態を限定しない経験値が、型にはまらない空間づくりを支えている。
経営戦略と空間設計を結びつける思考法
株式会社ラセルの設計プロセスで特徴的なのは、ヒアリングの段階で経営面のビジョンまで踏み込む点にある。「何年後にどんな客層を取り込みたいか」という問いからデザインの方向を逆算し、ブランドストーリーを空間に落とし込んでいく。コストとビジュアルのバランスを数値で示しながら調整するため、デザイン先行で予算を超過するリスクが抑えられる。最先端の工法や環境配慮型の素材情報にも目を配り、時流に合った選択肢を提示する姿勢が窺える。
たとえば、限られた面積のカフェで客席数を確保しつつ「ゆとりある印象」を残すために、視線の抜けをつくる低い間仕切りと間接照明の組み合わせを採用したケースがある。動線設計では、入口からレジ、客席、厨房への人の流れを時間帯別にシミュレーションし、ピーク時の混雑を緩和する配置を割り出す。こうした使い手の心理を読み取る設計は、数字だけでは語れない店舗の居心地に直結している。ブランドの世界観を壊さずに機能面を詰めていく作業は、設計者と施工者が同じチームだからこそ成立する部分が大きい。
早稲田駅徒歩約1分の拠点と無料相談の間口
東京メトロ東西線・早稲田駅から徒歩約1分の場所にオフィスを構えており、打ち合わせスペースにはショールームが併設されている。壁材や床材、照明器具のサンプルを実際に手に取れるため、カタログやモニター越しでは判断しにくい素材の風合いをその場で確認できる。対面での打ち合わせ・現場調査・見積りまでは無料で対応しており、オンラインでの相談窓口も開放されている。物件を契約する前に工事費のシミュレーションが手に入るので、複数の候補物件を金額ベースで並べて検討しやすい。
「開業前の不安が数字で整理されて気持ちが楽になった」と感じる利用者も多いと聞く。出店計画の初期段階から資金面の見通しを立てられることで、融資の相談や事業計画書の作成にもそのまま活用できる点は実務上ありがたい。定期的にデザインのトレンドや新素材に関する情報を発信しており、施工完了後もオーナーとの接点を維持し続けている。改装や増床のタイミングで再度声がかかるケースが少なくないのは、こうした関係性の持続があるからだろう。
